Mas del Périé - Fabien Jouves - Tu Vin Plus Aux Soirées 2020 JEROBOAM - Avintures

Tu Vin Plus Aux Soirées 2020 JEROBOAM

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Format
  • Jéroboam 300cl
Type de vin
  • Vin Rouge
Quantité

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Type de vin
Rouge
Format
Jeroboam 300cl
Millésime
2020
Région
Sud-Ouest
Appellation
Vin de Table
Originalité
Vin Bio
Vin Nature / Sans Sulfites Ajoutés
Cépage
Malbec
Merlot
% Alcool
13
Carafage
Non
Service
15/16 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre (€)
21,67€
Occasions
Apéropif
Faites la fête
Rendez-vous galant / First date
Surprendre les beaux-parents
Accords Mets & Vins
Charcutes
Fromages fort
Salades
Viandes blanches
Viandes rouges
Dégustation
Nez porté sur les fruits rouges et les épices douces. La bouche est suave, croquant et juteuse à souhait. Un canon de soif signé Fabien Jouves !

Fabien Jouves, aussi appelé le King du Côt ou le Côt King (bonjour le jeu de mot...), est issu d'une vieille famille paysanne du Causse, à savoir le plateau où se situe Cahors. Il crée en 2006 le Mas del Périé et décide, dès le début, de mener ses vignes en agriculture biologique. Ses vignes se situent sur les plus hauts coteaux de cahors, ce qui est un avantage pour les millésimes de plus en plus chaud que nous connaissons. Le Malbec (aussi appelé Côt dans la Vallée de la Loire), donne ici tout son sens lorsque les vins sont vinifiés avec une approche parcellaire. Au chai, pas d'utilisation d'intrants et une majeure partie des cuvées vinifiée et élevée sans soufre. Découvrez ou redécouvrez les vins de Cahors, d'un digestibilité folle et d'un rapport qualité/plaisir imbattable ! Soyez curieux, renouez avec le Sud Ouest !

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