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Vin de France
Le Cabaret des Oiseaux
Attraction 2020
28,33 €
TTC
Le Cabaret des Oiseaux
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UPS : 1 à 6 bouteille 15 à 17€ / 7 à 12 bouteilles 19 à 22€ / de 12 à 18 bouteilles 25€
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Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
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Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine
- Type de vin ( Contient des sulfites )
- Vin Blanc
- Format
- Bouteille 75cl
- Millésime
- 2020
- Région
- Jura
- AOP/AOC
- Vin de France
- Cépage
- Chardonnay
- % Alcool
- 13,50
- Carafage
- Non
- Service
- 12/13 degrés
- Garde
- Jusqu'à 10 ans
- Prix au litre (€)
- 45,33
- Occasions
- Occasion très spéciale
Repas de famille - Accords Mets & Vins
- Fromages doux
Fruits de Mer
Viandes blanches - Plats
- Dos de cabillaud
Jude & Lucile Spaety se sont installés en 2016 pour un premier millésime en 2017. Dès le début, les vignes ont été travaillées en agriculture biologique, et fait important, en traction animale. Il était en effet important pour Jude, agronome de formation, de travailler de cette façon. Le projet s'accompagne aussi de nouvelles plantations qui commencent à donner du raisin à partir du millésime 2023. C'est donc sur 2 hectares que le duo opère, principalement sur des sols composés de marnes grises et blanches. Doucement mais sûrement, Jude & Lucile Spaety mettent en place le Cabaret des Oiseaux, un joli domaine jurassien dont les cuvées nous ont beaucoup touchées, par leur droiture et finesse. Amateurs de vins jurassiens, c'est le moment !