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La Grange aux Belles - 53 Rouge 2018 Magnum - Avintures

53 Rouge 2018 MAGNUM

32,00 €
5 1
,
5/ 5
TTC

Clos Marie
Format
  • Magnum 150cl
Type de vin
  • Vin Rouge
Quantité

  •   UPS : de 1 à 6 bouteille 15€ / de 7 à 12 bouteilles 19-20€ / de 12 à 18 bouteilles 25€
  •   Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
  •   Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine
Type de vin
Rouge
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2018
Région
Loire
Appellation
Vin de France
Originalité
Vin Bio
Vin Biodynamie
Vin Nature / Sans Sulfites Ajoutés
Cépage
Cabernet Franc
% Alcool
13,50
Carafage
30 minutes
Service
16/17 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre (€)
19,86€
Accords Mets & Vins
Cusine relevée
Fromages fort
Viandes rouges
Dégustation
Vignes plantées en 1953 d'où le nom de la cuvée. Bouche très gourmande sur les fruits noirs et moins sur la côté poivré de la 'Cuvée Princé'. Tanins soyeux faisant de ce vin une bombe gustative. En Magnum en plus, Courrez !
Plats
Daube de boeuf

En 2004 Marc Houtin crée la Grange Aux Belles et s’installe en Anjou. Passionné par le vin et les vignerons, il obtient son diplôme national d’œnologie à Toulouse après plusieurs stages effectués notamment au Château d’Yquem. Il rachète alors un vignoble de 12ha principalement situé dans les coteaux de l’Aubance. Il a alors 8 ans en années bissextiles. Eh oui Marc est né un 29 février….


Au début une grosse partie des raisins est destinée à la coopérative de Brissac. En parallèle, il commence à vinifier certaines parcelles, les premières cuvées voient le jour et font déjà des émules. Marc rencontre Julien Bresteau en 2004 et ils fondent ensemble LA GRANGE AUX BELLES en 2008 !


Une petite cave est construite plus proche des vignes, beaucoup d’outils sont achetés. La totalité de l’entretien mécanique du vignoble est désormais assurée par  les deux compères qui foncent tête baissée et se convertissent à l’agriculture biologique. Ce passage est pour eux le seul moyen de faire du bon vin.


En 2012, ils décident d’arrêter de vendre leurs raisins en coopérative.  En 2014, ils sortent des AOC car, disent-ils « Nous sommes face à des institutions industrielles qui défendent le glyphosate, les molécules, la chaptalisation, les machines à vendanger ».
 

Gérald devient, le 1er janvier 2016, le troisième associé de l’EARL.


Au domaine rien n’est figé ! Les 3 vignerons tentent de nouveaux projets, des nouvelles techniques, d’autres cuvées.

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