Ciel Rouge 2018
Domaine Michel Autran
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UPS : de 1 à 6 bouteille 15€ / de 7 à 12 bouteilles 19-20€ / de 12 à 18 bouteilles 25€
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Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
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Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine
- Type de vin
- Blanc
- Format
- Bouteille 75cl
- Millésime
- 2018
- Région
- Loire
- Appellation
- Vin de France
- Originalité
- Sulfites très Raisonnés
Vin Bio - Cépage
- Chenin Blanc
- % Alcool
- 13
- Carafage
- 30 minutes à 1 heure
- Service
- 10/12 degrés
- Garde
- Plus de 10 ans
- Prix au litre (€)
- 32,67€
- Occasions
- Entre copains/copines
Rendez-vous galant / First date
Surprendre les beaux-parents - Accords Mets & Vins
- Cusine relevée
Fromages doux
Poissons - Dégustation
- Avec une concentration plus importante que la petite sœur 'Les Enfers Tranquilles', Ciel rouge nécessite du temps en carafe avant de s'exprimer. Un petit peu de volatile, nous vous conseillons de la mettre en cave au minimum 2 ans.
- Plats
- Curry de crevettes
Autrefois médecin urgentiste, Michel Autran décide de s'installer à son compte en 2011 après quelques années de travail avec la famille Pinon située à Vouvray. C'est sur ses 3,6 hectares précisément que Michel produit deux cuvées : 'Les Enfers Tranquilles' aini que 'Le Ciel Rouge', des chenins blancs de compétition, dotés d'une intensité et d'une concentration superbes. Le domaine est depuis les débuts cultivé en agriculture biologique, avec des labours raisonnés et des traitements légers de cuivre et de soufre en vigne. Enfin, les élevages évoluent en fonction des millésimes rencontrés : pour la plupart du temps, les vins maturent dans des fûts de 228 et 400 litres pendant 12 mois, suivis d'un élevage en cuve pouvant aller jusqu'à 12 mois. Les vins prennent donc le temps de s'affiner et de dévoiler une des plus belles expression ligérienne !AFIN DE JOUER LE JEU, LES CUVEES DE MICHEL AUTRAN DEVRONT REPRESENTER 50% MAXIMUM DE VOTRE COMMANDE. MERCI.