Domaine Mélaric - Le Tandem 2019 Magnum - Avintures

Le Tandem 2019 MAGNUM

26,00 €
5 1
,
5/ 5
TTC
Format
  • Magnum 150cl
Type de vin
  • Vin Rouge
Quantité

  •   Stock Garanti : l'ensemble des vins listés sont en stock
  •   Expéditions : 1 à 6 bt = 12,90€ / 7 à 12 bt = 19 € / Offert à partir de 350€ pour la France
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Type de vin
Rouge
Format
Magnum 150cl
Millésime
2019
Région
Loire
Appellation
Vin de France
Originalité
Sulfites très Raisonnés
Vin Bio
Cépage
Cabernet
Grolleau
% Alcool
13
Carafage
Non
Service
16/18 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Occasions
Apéropif
Entre copains/copines
Faites la fête
Accords Mets & Vins
Charcutes
Fromages pas fort
Salades
Dégustation
Un Tandem de Cabernet Franc et de Grolleau justement orchestré par Aymeric et Mélanie. Un vin corsé, sur les fruits noirs et les épices. Un joli vin qui accompagnera de belles pièces de viandes.
Plats
Charcuteries

Situé dans le sud Saumurois, le domaine Mélaric, contraction des deux prénoms de leurs propriétaires (Mélanie et Aymeric), s’affirme millésimes après millésimes grâce à l’élégance et à la justesse de ses vins.

Mélanie et Aymeric se sont rencontrés à Montpellier lorsqu’ils y étudiaient l’agronomie. Mélanie a travailler dans plusieurs domaines de belles réputations, comme Clusel-Roch (sur l’appellation Côte-Rôtie) et Petaluma en Australie. Aymeric a quant à lui travaillé plus au sud du côté de Nîmes puis dans le Val de Loire, à Chinon où il a pu travailler pour Bernard Baudry.

Ils ont ensuite repris le Château de Baugé, en 2006, sur les aires d’appellations de Saumur Puy-Notre-Dame et Saumur.

Aujourd’hui, le domaine comprend 4 hectares de vignes, avec une toute petite activité de négoce

L’approche bio-biodynamique de leur travail, ainsi que la pratique d’élevages doux et patients confèrent à leurs différentes cuvées une pureté remarquable. Le tout avec très peu de soufre.

Des grands vins de Loire ! Chapeau bas les artistes !

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