Domaine Matthieu Apffel - Rouzan Blanc 2020 - Avintures

Rouzan Blanc 2020

13,50 €
5 1
,
5/ 5
TTC
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Blanc
Quantité

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  •   Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France métropolitaine
Type de vin
Blanc
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2020
Région
Savoie
Appellation
Vin de Savoie
Originalité
Vin Nature / Sans Sulfites Ajoutés
Cépage
Jacquère
% Alcool
11
Carafage
Non
Service
9/10 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre (€)
18
Occasions
Apéropif
Faites la fête
Accords Mets & Vins
Fruits de Mer
Poissons
Dégustation
Un nez pierreux et une bouche ciselée et sur les agrumes. Une belle Jacquère qui saura accompagner à merveille des poissons. Attention, le Rouzan Blanc 2020 fait un peu "d'huile" mais cela n'impacte en auncun cas le goût !
Plats
Sushi

Matthieu Apffel, jurassien d’origine, est installé sur 5,5 ha de vignes à Saint Baldoph, l’une des trois communes du vignoble d’Apremont. Travaux du vignoble en agriculture biologique, vinification dans cette continuité sans intrant et sans sulfitage. Lorsque le millésime le permet, Matthieu ne filtre pas ses vins dans le but de les conserver ‘francs’ jusqu’à la mise. Des jus friands et juteux pour les rouges, secs et tendus pour les blancs. Une merveille de Savoie à découvrir d’urgence, quantités limitées…

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