Domaine Matthieu Apffel - La Grêlée 2019 - Avintures

La Grêlée 2019

Petite production, vente limitée à : 1 bouteilles
70,00 €
5 1
,
5/ 5
TTC
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Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Orange
Quantité

  •   Stock Garanti : l'ensemble des vins listés sont en stock
  •   Expéditions : Un maximum de 16 bouteilles ou équivalent par commande en France et en Europe
  •   Paiement sécurisé : où que vous soyez, avec système 3D Secure
Type de vin
Blanc
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2019
Région
Savoie
Appellation
Vin de Savoie Blanc
Originalité
Vin Sans Soufre
Cépage
Jacquère
Carafage
30 minutes
Service
11/13 degrés
Garde
Plus de 10 ans
Prix au litre
88€
Occasions
Occasion très spéciale
Accords Mets & Vins
Poissons
Dégustation
Ce qui est resté des raisins de Jacquère de 2019 sur le terroir d’Apremont. Rendement inférieur à 1 hL/ha. Une micro cuvée, concentrée d’énergie, vinifiée en macération pour une expression unique de ce millésime de tous les excès.

Matthieu Apffel, jurassien d’origine, est installé sur 5,5 ha de vignes à Saint Baldoph, l’une des trois communes du vignoble d’Apremont. Travaux du vignoble en agriculture biologique, vinification dans cette continuité sans intrant et sans sulfitage. Lorsque le millésime le permet, Matthieu ne filtre pas ses vins dans le but de les conserver ‘francs’ jusqu’à la mise.

Des jus friands et juteux pour les rouges, secs et tendus pour les blancs. Une merveille de Savoie à découvrir d’urgence, quantités limitées…

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