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Domaine Matrot - Meursault Blagny 1er Cru 2018 - Avintures

Meursault Blagny 1er Cru 2018

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Domaine Matrot
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Blanc
Quantité

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  •   Retrait offert à la cave, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, Beaune
  •   Livraison offerte à partir de 350€ d'achats pour la France métropolitaine
Type de vin
Blanc
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2018
Région
Bourgogne
Appellation
Meursault Blagny 1er Cru
Cépage
Chardonnay
% Alcool
13,50
Carafage
Non
Service
12/14 degrés
Garde
Plus de 10 ans
Prix au litre (€)
78,67
Occasions
Entre copains/copines
Rendez-vous galant / First date
Repas de famille
Accords Mets & Vins
Fromages doux
Fruits de Mer
Poissons
Dégustation
Des notes de fruits secs prennent le dessus à l'ouverture. Une bouche salivante nous accompagne ce qui donne une très belle fraîcheur pour un millésime plutôt solaire. Des fruits blancs mûrs ravissent notre palais en final !
Plats
Sushi

Ce domaine historique de Meursault produit des vins de Bourgogne depuis près de 200 ans. Depuis 6 générations, la famille Matrot cultive une vingtaine d'hectares de vignes entre Meursault et Puligny, et dispose désormais de quelques parcelles dans les Maranges et à Auxey-Duresses. Les vins du domaine, notamment les blancs sur les appellations Meursault et Puligny ont une capacité de vieillissement assez exceptionnelle, raison pour laquelle certains de ces vins blancs peuvent paraître très légèrement austères sur leurs 2 premières années en bouteille. Ce sont désormais les filles de Thierry Matrot, Elsa et Adèle, qui dirigent le domaine depuis 2016. Pas engrais chimiques depuis les années 70, et une transition vers une agriculture biologique au cours des années 90.  Côté cave, pas ou très peu de fûts neufs, des fermentations longues et des élevages sur lies. Le domaine produit des vins d'une belle régularité, avec toujours une juste expression du terroir qui voit naître ces vins. Nous sommes heureux de vous proposer un grand classique du vignoble Bourguignon !

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