Domaine Julien Meyer - Fanny Elisabeth 2019 - Avintures

Fanny Elisabeth 2019

19,00 €
5 1
,
5/ 5
TTC
Rupture de stock
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Orange
Quantité

  •   Stock Garanti : l'ensemble des vins listés sont en stock
  •   Expéditions : 1 à 6 bt = 12,90€ / 7 à 12 bt = 19 € / Offert à partir de 350€ pour la France
  •   Paiement sécurisé : où que vous soyez, avec système 3D Secure
Type de vin
Orange
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2019
Appellation
Vin de France
Originalité
Vin Biodynamie
Vin Nature / Sans Sulfites Ajoutés
Cépage
Pinot Gris
% Alcool
13,50
Carafage
Non
Service
11/13 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre (€)
25,33€
Occasions
Occasion très spéciale
Surprendre les beaux-parents
Accords Mets & Vins
Cusine relevée
Viandes blanches
Dégustation
Vin issu d'un assemblage de raisins provenant des terroirs du Zellberg et du Heissenstein. La macération des raisins est un processus complémentaire de minéralisation. Elle stabilise et libère des mécanismes vivants.
Plats
Poulet tikka massala

Patrick et Mireille Meyer ont repris les vignes familiales en 1982 de Julien Meyer, le grand-père de Patrick, du côté de Nothalten. Situé entre Colmar et Strasbourg, ce petit village est entouré de différents crus Alsaciens comme Heinsenberg, Heisenstein, Zelberg et Grittermatte.

Les sols sont ici principalement un mélange de gneiss, d’argile de schiste et de sable.

Dès 1993, il arrête l’utilisation de produits de synthèse et s’intéressera quelques années après à la biodynamie qu’il applique depuis lors sur ses 3 hectares. L’ensemble des cuvées sont vinifiés sans soufre, toujours en recherchant la justesse du terroir et la minéralité dans ces vins.

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