Domaine Julien Meyer - Pinot Noir Le Vieux Chemin 2019 - Avintures

Pinot Noir Le Vieux Chemin 2019

15,50 €
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Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Rouge
Quantité

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  •   Paiement sécurisé : où que vous soyez, avec système 3D Secure
Type de vin
Rouge
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2019
Originalité
Vin Biodynamie
Vin Sans Soufre
Cépage
Pinot Noir
% Alcool
13
Carafage
30 minutes si le nez est réduit
Service
15/17 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre
20,66€
Occasions
Barbecue
Entre copains/copines
Accords Mets & Vins
Charcutes
Poissons
Plats
Choucroute alsacienne

Patrick et Mireille Meyer ont repris les vignes familiales en 1982 de Julien Meyer, le grand-père de Patrick, du côté de Nothalten. Situé entre Colmar et Strasbourg, ce petit village est entouré de différents crus Alsaciens comme Heinsenberg, Heisenstein, Zelberg et Grittermatte.

Les sols sont ici principalement un mélange de gneiss, d’argile de schiste et de sable.

Dès 1993, il arrête l’utilisation de produits de synthèse et s’intéressera quelques années après à la biodynamie qu’il applique depuis lors sur ses 3 hectares. L’ensemble des cuvées sont vinifiés sans soufre, toujours en recherchant la justesse du terroir et la minéralité dans ces vins.

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