Meursault 'Clos des Mouches' 2018
Domaine Henri Germain & Fils
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UPS : de 1 à 6 bouteille 15€ / de 7 à 12 bouteilles 19-20€ / de 12 à 18 bouteilles 25€
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Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
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Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine
- Type de vin
- Rouge
- Format
- Bouteille 75cl
- Millésime
- 2018
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Cépage
- Pinot Noir
- % Alcool
- 13
- Carafage
- Non
- Service
- 16/18 degrés
- Garde
- Plus de 10 ans
- Prix au litre (€)
- 69,33€
- Occasions
- Occasion très spéciale
Rendez-vous galant / First date - Accords Mets & Vins
- Fromages fort
Poissons
Viandes blanches
Viandes rouges - Dégustation
- Un nez frais, sur les sous-bois, dévoile un bouquet intense après quelques minutes d'ouverture. Une bouche aérienne et élégante et une finale charnue. Un très grand vin !
- Plats
- Volaille de Bresse
Jean-François Germain privilégie une approche assez traditionnelle, en vigne comme en cave. Installée sur le village de Meursault, la famille Germain produit des blancs de grande classe et des rouges denses à l'aromatique intense. Côté vigne, pas de désherbants et un travail du sol léger et mécanique. C'est désormais Lucie, la fille de Jean-Francois, qui l'épaule et convertit peu à peu le vignoble à la biodynamie. En cave, les élevages sont longs et sur lies, avec quelques soutirages pendant l'élevage si nécessaires. Des vins de grande classe, racés à souhait et aptes au vieillissement, bien que le plaisir soit immédiat sur les millésimes 2018 et 2019. Un domaine au classicisme épuré, produisant des vins étincelants ! Merci Jean-François et toute l'équipe du domaine pour ces très jolis canons !