Domaine Henri Germain & Fils - Bourgogne Aligoté 2018 - Avintures

Bourgogne Aligoté 2018

17,90 €
5 1
,
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TTC
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Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Blanc
Quantité

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  •   Expéditions : Un maximum de 16 bouteilles ou équivalent par commande en France et en Europe
  •   Paiement sécurisé : où que vous soyez, avec système 3D Secure
Type de vin
Blanc
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2018
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne Aligoté
Cépage
Aligoté
% Alcool
12,50
Carafage
Non
Service
11/13 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre
23,87€
Occasions
Entre copains/copines
Repas de famille
Accords Mets & Vins
Charcutes
Fruits de Mer
Poissons
Salades
Dégustation
Un Aligoté joliment travaillé, avec un élevage tout juste marqué donnant de l'élégance à cette cuvée !
Plats
Escargots de Bourgogne

Jean-François Germain privilégie une approche assez traditionnelle, en vigne comme en cave. Installée sur le village de Meursault, la famille Germain produit des blancs de grande classe et des rouges denses à l'aromatique intense. Côté vigne, pas de désherbants et un travail du sol léger et mécanique. C'est désormais Lucie, la fille de Jean-Francois, qui l'épaule et convertit peu à peu le vignoble à la biodynamie. En cave, les élevages sont longs et sur lies, avec quelques soutirages pendant l'élevage si nécessaires. Des vins de grande classe, racés à souhait et aptes au vieillissement, bien que le plaisir soit immédiat sur les millésimes 2018 et 2019. Un domaine au classicisme épuré, produisant des vins étincelants ! Merci Jean-François et toute l'équipe du domaine pour ces très jolis canons ! 

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