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Domaine des Cavarodes - Les Lumachelles Rouge 2019 - Avintures

Les Lumachelles Rouge 2019

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Domaine des Cavarodes - Etienne Thiebaud
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Rouge
Quantité

  •   Livraison France : UPS: De 1 à 6 bt: 14 - 15€ / De 7 à 12 bt : 18 - 19 € / De 13 à 18 bt : 25€
  •   Retrait offert à la cave, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, Beaune
  •   Livraison offerte à partir de 350€ d'achats pour la France métropolitaine
Type de vin
Blanc
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2018
Région
Jura
Appellation
Arbois
Originalité
Vin Nature / Sans Sulfites Ajoutés
Cépage
Poulsard
Trousseau
% Alcool
13,50
Carafage
20 minutes
Service
11/13 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre (€)
37,33
Occasions
Occasion très spéciale
Surprendre les beaux-parents
Accords Mets & Vins
Poissons
Viandes blanches
Dégustation
Nez porté sur les agrumes. En bouche, une belle trame minérale prend les devants, enveloppée par une salinité étonnante. On adore !
Plats
Hachis Parmentier

Etienne Thiebaud s'est installé à Cramans, dans le nord du Jura, en 2007. C'est sur une surface d'environ 5 hectares qu'il élabore des vins naturels issus de l'agriculture biologique. Des tisanes de plantes sont aussi utilisées par Etienne. Les vignes s'étalent sur des terroirs relativement différents, principalement des sur des sols calcaires, des éboulis calcaires sur marnes ou sur des marnes pures. Quant à l'âge du vignoble, Etienne Thiebaud est relativement chanceux car il dispose de vignes plus que centenaires, notamment sur sa cuvée en 'Vin de Pays' Rouge. En cave, un travail sans intrants de A à Z, avec des élevages plus ou moins longs en fonction du millésime. Les raisins rouges sont éraflés minutieusement avant d'être élevés dans de vieux fûts. Des vins à forte personnalité, image d'un Jura jeune et plus vivant que jamais ! Vive les vins du Jura ! AFIN DE JOUER LE JEU, LES CUVEES DE ETIENNE THIEBAUD DEVRONT REPRESENTER 50% MAXIMUM DE VOTRE COMMANDE. MERCI.

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