Domaine des Causses Marines - Sy Rose 2018 - Avintures

Sy Rose 8102

19,20 €
5 1
,
5/ 5
TTC
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Orange
Quantité

  •   Stock Garanti : l'ensemble des vins listés sont en stock
  •   Expéditions : Un maximum de 16 bouteilles ou équivalent par commande en France et en Europe
  •   Paiement sécurisé : où que vous soyez, avec système 3D Secure
Type de vin
Orange
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2018
Région
Sud-Ouest
Appellation
Vin de Table
Originalité
Vin Bio
Vin Sans Soufre
Cépage
Mauzac Rose
Syrah
Carafage
Non
Service
14/15 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre
25,60€
Occasions
Entre copains/copines
Secouer la belle mère
Accords Mets & Vins
Cuisine aigre-douce
Viandes blanches
Dégustation
Assemblage de Mauzac Rosé de macération et de Syrah de presse, ce vin ne nous laisse pas indifférent. Nous avons au final un vin fin, relativement puissant et épicé. Une bombe pour vos papilles !

Patrice Lescarret, vigneron génial et passionné du Domaine de Causse Marines, est selon nous une des plus belles expressions des vins de Gaillac. Depuis 1993, date de création du Domaine, Patrice s’efforce de mettre à l’honneur des cépages autochtones de sa région, tels que le Mauzac, le Prunelart, le Braucol, le Duras, le Loin de l’œil ou encore la muscadelle… Pour la petite anecdote, le domaine fut appelé ainsi du fait du nom du ruisseau, ‘Marines’, qui délimite par le bas la propriété. ‘Causse’ signifie quant à lui ‘plateau calcaire’, type de sol sur lequel l’exploitation est installée. La vendanges est manuelle pour l’ensemble des cuvées, avec très très peu voir pas du tout de soufre à la mise.

Parfois sur des styles légèrement oxydatifs comme sa cuvée ‘Les Greilles’, Patrice nous régale par la diversité aromatique de ses vins, tant en blanc que en rouge. Et pour les amateurs de vins oranges, laissez-vous tentés par sa SYrose ou son Zacm’orange, vous allez être bleufés !

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