Domaine de Belle Vue - Macération MMXIX - Avintures

Macération MMXIX

Petite production, vente limitée à : 3 bouteilles
23,50 €
5 1
,
5/ 5
TTC
Rupture de stock
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Orange
Quantité

  •   Stock Garanti : l'ensemble des vins listés sont en stock
  •   Expéditions : 1 à 6 bt = 12,90€ / 7 à 12 bt = 19 € / Offert à partir de 350€ pour la France
  •   Paiement sécurisé : où que vous soyez, avec système 3D Secure
Type de vin
Orange
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2019
Région
Loire
Appellation
Vin de France
Originalité
Vin Bio
Vin Biodynamie
Cépage
Pinot Gris
% Alcool
12
Carafage
Non
Service
10/12 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre (€)
31,33€
Occasions
Entre copains/copines
Surprendre les beaux-parents
Accords Mets & Vins
Cusine relevée
Fromages fort
Dégustation
Très belle intensité aromatique pour ce Pinot Gris. La mécaration de 8 jours avant pressurage lui confère une structure tannique désarmante. Un vin curieux sans aucun doute !
Plats
Curry de crevettes

Jérôme Bretaudeau a fondé le domaine de Bellevue à Gétigné en 2001. A la tête de 15 hectares, il mène son vignoble en agriculture biologique depuis les débuts, et est certifié en biodynamie depuis 2016. Jérôme Bretaudeau mène des expériences tant en termes d'encépagement (variété de raisin cultivée) que de vinification. Olutre le fameux Melon de Bourgogne,on retrouvera dans son domaine du Chardonnay, du Savagnin (cépage qui nous vient du Jura), du Pinot Noir ou encore du Pinot Gris. Les vinifications sont faites le plus naturellement possible, en amphore, en cuve, et parfois même en macération comme sur la cuvée 'Macération' (Pinot Gris). Découvrez une des pépites du Muscadet, et surtout, soyez curieux !

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