Domaine Pierre & Catherine Breton - Elle Est Pas Bulle, La Vie ? - Avintures

Elle Est Pas Bulle, La Vie ?

14,00 €
5 1
,
5/ 5
TTC
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Bulle
Quantité

  •   Stock Garanti : l'ensemble des vins listés sont en stock
  •   Expéditions : Un maximum de 16 bouteilles ou équivalent par commande en France et en Europe
  •   Paiement sécurisé : où que vous soyez, avec système 3D Secure
Type de vin
Bulle
Format
Bouteille 75cl
Millésime
NV
Région
Loire
Appellation
Vin de France
Originalité
Vin Bio
Vin Biodynamie
Vin Sans Soufre
Cépage
Chenin Blanc
% Alcool
12
Carafage
Non
Service
9/11 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre
18,67€
Occasions
Apéropif
Faites la fête
Accords Mets & Vins
Charcutes
Desserts
Fruits de Mer
Salades
Dégustation
Un nez porté sur les agrumes. Une bouche ample et vive. Une bulle qui donne le sourire !
Plats
Avec des copains !

Les Breton sont dans la vigne, et surtout dans le coin de Restignié depuis 1886. Comme vous l'aurez compris, c'est une histoire de famille, qui plus est intergénérationnelle ! En 1985, Pierre vinifie sa première cuvée en sortant de la cave coopérative puis il reprend, avec Catherine, 6 hectares de Chinon. 1990 est l'année de la conversion du domaine en agriculture biologique et biodynamique puis quelques essais de vins sans soufre ajouté à partir de 1994 avec la fameuse cuvée "Nuit d'Ivresse". L'heure de la relève arrive en 2016 avec Paul qui rejoint les vignes de Vouvray et vinifie sa 1ère Cuvée "Pierre Rousses'. Nous terminerons par la définition de ce qu'est un vin naturel selon Pierre : "Le vin naturel est un vin 100% pur raisin, vinifié avec les levures indigènes (se trouvant naturellement sur la peau du raisin, à l’opposé des levures exogènes issues de la chimie de synthèse), sans additifs chimiques et en limitant l’ajout de soufre au strict minimum pour continuer son évolution en bouteille". Alors, elle est pas bulle la vie ?

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