17,00 €
Fleurie
Domaine Anne Sophie Dubois
L'Alchimiste 2018
-
Stock Garanti : l'ensemble des vins listés sont en stock
-
Expéditions : Un maximum de 16 bouteilles ou équivalent par commande en France et en Europe
-
Paiement sécurisé : où que vous soyez, avec système 3D Secure
- Type de vin
- Rouge
- Format
- Bouteille 75cl
- Millésime
- 2019
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Fleurie
- Originalité
- Sulfites Raisonnés
- Cépage
- Gamay
- % Alcool
- 12,50
- Carafage
- Non
- Service
- 15/17 degrés
- Garde
- Jusqu'à 5 ans
- Prix au litre
- 25,33€
- Occasions
- Rendez-vous galant / First date
Repas de famille - Accords Mets & Vins
- Charcutes
Poissons
Viandes blanches - Dégustation
- Nez très charmeur pour cette cuvée à l'aromatique subtile et douce. Légèrement plus soyeux que bien d'autres Fleurie, un vin tout en finesse signé Anne-Sophie Dubois !
- Plats
- Jambon en croute
Issue d’une famille de vignerons champenois, elle a émigré sur le cru Fleurie où elle exploite huit hectares sans produits de synthèse.
Anne-Sophie a étudié à la Viti de Beaune et a fait son apprentissage dans un grand Domaine de la Côte de Beaune avant de se lancer dans cette aventure.
Petit à petit, Anne-Sophie a su imposer son style et sa façon de mener la vigne : des traitements uniquement à base de soufre et de cuivre, un enherbement maitrisé sur quelques-unes de ses parcelles.
En cave, une vinification et un élevage peu interventionniste, avec des élevages relativement longs dans des pièces de 4 vins au minimum. Enfin, une mise en bouteille avec une très faible quantité de soufre donne des vins aux tanins suaves dévoilant un fruit éclatant avec quelques minutes d’aération.
Les autres vins du domaine
22,00 €