• Rupture de stock
Domaine Anne-Sophie Dubois - Les Cocottes 2019 - Avintures

Les Cocottes 2019

17,00 €
5 1
,
5/ 5
TTC

Domaine Anne Sophie Dubois
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Rouge
Quantité

  •   UPS : de 1 à 6 bouteille 15€ / de 7 à 12 bouteilles 19-20€ / de 12 à 18 bouteilles 25€
  •   Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
  •   Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine
Type de vin
Rouge
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2018
Région
Beaujolais
Appellation
Fleurie
Originalité
Vin Bio
Cépage
Gamay
% Alcool
12,50
Carafage
Non
Service
15/17 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre (€)
22,66€
Occasions
Barbecue
Entre copains/copines
Accords Mets & Vins
Charcutes
Viandes blanches
Dégustation
Une concentration de fruit sans tombé dans le côté 'bonbon'. Une vraie gourmandise !
Plats
Hachis Parmentier

Issue d’une famille de vignerons champenois, elle a émigré sur le cru Fleurie où elle exploite huit hectares sans produits de synthèse.

Anne-Sophie a étudié à la Viti de Beaune et a fait son apprentissage dans un grand Domaine de la Côte de Beaune avant de se lancer dans cette aventure.

Petit à petit, Anne-Sophie a su imposer son style et sa façon de mener la vigne : des traitements uniquement à base de soufre et de cuivre, un enherbement maitrisé sur quelques-unes de ses parcelles.

En cave, une vinification et un élevage peu interventionniste, avec des élevages relativement longs dans des pièces de 4 vins au minimum. Enfin, une mise en bouteille avec une très faible quantité de soufre donne des vins aux tanins suaves dévoilant un fruit éclatant avec quelques minutes d’aération.

Les autres vins du domaine

Tous les vins du domaine

Nouveau compte S'inscrire

close Shopping Cart
close Shopping Cart