Claus Preisinger - Pinot Noir 2018 - Avintures

Pinot Noir 2018

46,00 €
5 1
,
5/ 5
TTC
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Rouge
Quantité

  •   Stock Garanti : l'ensemble des vins listés sont en stock
  •   Expéditions : 1 à 6 bt = 12,90€ / 7 à 12 bt = 19 € / Offert à partir de 350€ pour la France
  •   Paiement sécurisé : où que vous soyez, avec système 3D Secure
Type de vin
Rouge
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2018
Région
Autriche
Appellation
Burgenland
Originalité
Sulfites très Raisonnés
Vin Bio
Vin Biodynamie
Cépage
Pinot Noir
% Alcool
12
Carafage
Non
Service
15/17 degrés
Garde
Plus de 10 ans
Prix au litre (€)
61,33€
Occasions
Entre copains/copines
Occasion très spéciale
Repas de famille
Accords Mets & Vins
Poissons
Viandes blanches
Viandes rouges
Dégustation
Un Pinot Noir a faire palir certains vins de la Côte de Nuits. Une structure d'une finesse rare, et d'une complexité aromatique intense !
Plats
Ris de veau

Claus Preisinger fait partie de cette nouvelle génération de vigneron Autrichien qui participe au renouveau de ce magnifique vignoble. Situé au coeur de la steppe (Puszta), Claus Preisinger travaille principalement 4 cépages rouges (Zweigelt, Blaufrankisch, St-Laurent et Gemischter) et deux cépages blancs (Weiss Burgunder & Gruner Veltliner), le tout en biodynamie depuis 2006. Sur les 19ha que comptent le domaine, enherbement maîtrisé avec apport de compost de fumier de vache et de cheval, tisanes, taille respectueuse des flux de sève. Bref, du travail d'orfèvre pour des vins juteux et dotés d'une fraîcheur hors du commun, et dans le souci constant de respecter l'approche parcellaire voulue depuis le début. Des bijoux désormais disponibles !

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