Château Fontvert - Les Restanques Blanc 2020 - Avintures

Les Restanques Blanc 2020

10,00 €
5 1
,
5/ 5
TTC
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Blanc
Quantité

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  •   Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France métropolitaine
Type de vin
Blanc
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2020
Région
Rhône Sud
Appellation
Luberon
Originalité
Sulfites très Raisonnés
Vin Bio
Vin Biodynamie
Cépage
Grenache Blanc
Vermentino
% Alcool
13
Carafage
Non
Service
8/10 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre (€)
13,33€
Occasions
Apéropif
Entre copains/copines
Repas de famille
Accords Mets & Vins
Fromages pas fort
Poissons
Salades
Dégustation
Au nez, de très jolies notes d'agrumes et de fruits blancs, réhaussées par de subtiles notes florales. Un bel équilibre en bouche, un super canon d'été !
Plats
Salade caesar

Le domaine nous ayant transmis son historique, la meilleure des facons pour vous le transmettre est bien de l'afficher ci-après : "Le domaine de Fontvert s’est constitué autour d’un magnifique mas provençal, édifié par une famille huguenote dans la seconde moitié du XVII° siècle (comme en témoigne le blason dominant son entrée principale). Mais des écrits encore plus anciens évoquent l’existence du domaine dès la fin du XVI° siècle. Pendant plus de trois siècles, le domaine restera propriété de cette même famille, transmis et patiemment façonné de génération en génération. C’est au milieu du siècle dernier que le Docteur Olivier Monod, maire du village, par passion de la vigne et amour du pays, décide de s’installer au Domaine de Fontvert. En 1999, Jérôme Monod et ses trois fils Fabrice, Guillaume et Donatien, guidés par une même passion, séduits par la grande richesse des cépages et des parcelles du domaine, décident de vinifier et d’élever eux mêmes les produits de ce terroir et de son soleil. A partir de l’an 2000, Château Fontvert s’est équipé d’une cuverie moderne, d’un chai à barriques enterré et d’une halle de conditionnement et d’expédition afin de garantir l’authenticité et l’excellence des différentes cuvées proposées".

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