Château de Rougeon - Bourgogne Aligoté 'Arénites' 2018

Bourgogne Aligoté 'Arénites' 2018

12,30 €
5 1
,
5/ 5
TTC
Rupture de stock
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Blanc
Quantité

  •   Stock Garanti : l'ensemble des vins listés sont en stock
  •   Expéditions : 1 à 6 bt = 12,90€ / 7 à 12 bt = 19 € / Offert à partir de 350€ pour la France
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Type de vin
Blanc
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2018
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne Aligoté
Cépage
Aligoté
% Alcool
12
Carafage
Non
Service
9/11 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre (€)
16,40€
Occasions
Apéropif
Entre copains/copines
Repas de famille
Accords Mets & Vins
Fromages pas fort
Fruits de Mer
Poissons
Salades
Dégustation
Un joli Aligoté tout en fraicheur. La veine granitique sur laquelle se trouve les parcelles d'aligoté confère à ce vin une très belle minéralité légèrement chablisienne. Un canon à partager avec des copains !
Plats
Huitres

Le Château Rougeon se situe en Côte Chalonnaise, plus précisément à Bissey-sous-Cruchaud. Ce propriété existe depuis près de 400 ans, et est dans la famille Bouchard/Ozanon depuis 6 générations. C'est justement Claude Ozanon qui a acheté cette propriété en 1839. Son fils, Charles Ozanon, botaniste reconnu mondialement, plante et expérimente des cépages américains suite à l’invasion du phylloxera sur des sarments tirés de Rougeon. Son fils, le docteur Henri Ozanon, fondateur des Appellations d’Origine s’installe à Rougeon. Ce sont désormais Isabelle Bouchard, épaulée de ses enfants Florence et Antonin, qui gèrent le domaine. Un gros travaille en vigne est entrepris dans le but de préserver la diversité des terroirs et la richesse du végétal qui entourent le Château. La conversion en bio, débutée en 2019, ne fait qu'achever cette volonté, même si cela fait depuis plus de 35 ans maintenant que les sols sont travaillés (c'est à dire labourés) et que des doses minimales de sulfites sont utilisées durant les vinifications et la mise en bouteille. 'Il n'y a jamais eu d'herbicides au domaine' dixit Florence Bouchard. C'est avec grand plaisir que nous vous proposons l'Aligoté du Château de Rougeon, qui traduit bien les efforts répétés d'un gros travail en vigne comme en cave. Alors laissez-vous tenter, et soyez curieux, surtout à ce prix...!

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