Champagne Marie Courtin - Présence 2018 - Avintures

Présence 2018

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Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Bulle
Quantité

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Type de vin
Bulle
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2018
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Originalité
Vin Bio
Vin Biodynamie
Vin Nature / Sans Sulfites Ajoutés
Cépage
Chardonnay
Pinot Blanc
% Alcool
12
Carafage
Non
Service
11/13 degrés
Garde
Plus de 10 ans
Prix au litre (€)
82,67
Occasions
Rendez-vous galant / First date
Surprendre les beaux-parents
Accords Mets & Vins
Cuisine aigre-douce
Viandes blanches
Dégustation
A ouvrir 20 minutes avant. Nez légèrement exotique avec un très léger côté réglisse. Un champagne vineux qui accompagnera à merveille une volaille.
Plats
Cuisse de chapon

Les Champagnes Marie Courtin se situent dans le petit village de Polisot, dans l'Aube, et partagent la cuverie avec les Champagne Piollot. Dominique Moreau est justement l'épouse de Roland Piollot, et a choisi le nom 'Marie Courtin' en hommage a sa grand-mère qui portait ce nom. C'est aussi un clin d'œil à toutes les femmes qui ont entretenu les vignes pendant la guerre, lorsque les hommes étaient au front. Marie Courtin, c'est 2,5 ha d'un seul tenant, avec 70% de Pinot Noir, le reste planté en Chardonnay, Pinot Blanc ou encore Arbanne. Les Champagnes Marie Courtin se distinguent par leur classe et surtout sur leur expression fruitée et minérale que l'on retrouve dans chacune des cuvées. Le travail en biodynamie entrepris depuis les débuts de Marie Courtin ajoute une énergie vivifiante à l'ensemble de la gamme. Merci Dominique pour ces très beaux champagnes!

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