- Out-of-Stock
Vin de France
Yohann Moreno
Pigato 2020
€17.80
Tax included
Yohann Moreno
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- Type of wine (Contains sulfites)
- White Wine
- Bottle Size
- Bottle 75cl
- Vintage
- 2020
- Region
- Languedoc
- AOP/AOC
- Vin de France
- Grape varieties
- Vermentino
- % Alcool
- 13,50
- Carafage
- Non
- Service
- 10/12 degrés
- Garde
- Jusqu'à 5 ans
- Prix au litre
- 23,73
- Occasion
- Aperitif
Surprising - Wine pairing
- Fish
Salad
Seafood - Dégustation
- Macération courte de Vermentino car Yohann était en panne de pressoir. Et depuis, cette cuvée nous livre un vin qui reste léger avec une joli rondeur. A découvrir !
- Plats
- Bouillabaisse
Yohann Moreno est installé depuis 2013 dans les Hautes Corbières plus précisément à Durban. C'est après avoir repris quelques vignes familiales qu'il a agrandi son domaine jusqu'à 8 hectares de vignes, qu'il cultive en agriculture biologique. Avant cela, Yohann Moreno a travaillé chez Maxime Magnon, illustre vigneron des Hautes Corbières. Il a donc été à bonne école ! Peu ou pas d'intrants pendant les vinifications, toujours dans le but de d'offrir des canons d'une grande buvabilité et d'un fruit éclatant. Grenache blanc et gris, Vermentino, Grenache, Mourvèdre. Voici un petit aperçu des cépages qu'il travaille. Et le moins qu'on puisse dire c'est que ce sont des purs jus, purs comme on les aime ! N'attendez plus, buvez les Corbières 'nouvelle génération' avec le jaja de Yohann Moreno !