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Là Haut 2021

€11.00
5 1
,
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Tax included

Mas Lasta - Anne Laure Sicard
Format
  • Bottle 75cl
Type de vin
  • Red Wine
Quantity

  •   UPS : from 1 to 6 bottles 15€ / 7 to 12 bottles 19-20€ / 13 to 18 bottles 25€
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  •   Offered delivery from 350€ accross France only
Type of wine
Red
Bottle Size
Bottle 75cl
Vintage
2021
Region
Languedoc
Origin
Vin de France
Original Features
Sulfite free
Vin Bio
Vin Biodynamie
Grape varieties
Syrah
% Alcool
13
Carafage
Non
Service
16/17 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre
16,11
Occasion
BBQ
Familly meal
Wine pairing
Cold Cuts
Poultry
Red meat
Dégustation
Nez sur le poivre et les baies noires. La bouche est juteuse à souhait, avec une belle gourmandise en fin de bouche.
Plats
Hachis Parmentier

C'est après un diplôme d'œnologue obtenu à Montpellier que Anne-Laure Sicard à travaillé pour plusieurs domaines à travers le monde. Tout d'abord au Château Latour, puis dans certains domaines en Australie, Espagne ou encore Argentine. En 2016, Anne-Laure décide de sauter le pas et s'installe à Saint-Privat. Le Mas Lasta est un domaine de 9 hectares, regroupant 11 parcelles culminant entre 400 et 500 mètres d'altitude. Mais pourquoi "Mas Lasta" ? Tout simplement parce que les vignes que Anne-Laure à repris se situent à la limite septentrionale des Terrasses du Larzac. Après cela, il n'y a plus de vignes, d'où le nom 'Lasta'. L'ensemble du domaine est cultivé en biodynamie, et comprend de vieux Grenache, Syrah, Cinsault ou encore Carignan. Vinifications sans intrants, avec des cuvaisons pouvant aller jusqu'à 40 jours pour certaines cuvées. Des vins d'une très belle fraîcheur, mettant en valeur les terroirs magnifiques des Terrasses du Larzac. Alors à vos verres, et vive les vins du Languedoc !!

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