Vin de France
Jérémy Quastana
Mutin Sauvignon 20
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- Type of wine
- White
- Bottle Size
- Bottle 75cl
- Vintage
- 2020
- Region
- Loire
- Origin
- Vin de France
- Original Features
- Sulfite free
Vin Bio - Grape varieties
- Sauvignon Blanc
- % Alcool
- 12
- Carafage
- Non
- Service
- 9/11 degree
- Garde
- Jusqu'à 5 ans
- Prix au litre
- 18
- Occasion
- Aperitif
BBQ
Party - Wine pairing
- Cold Cuts
Fish
Salad - Dégustation
- Un Sauvignon tout en finesse, pas sur l'aspect variétal qui peut parfois apporté un peu de lourdeur au Sauvignon Blanc. Un nez éclatant, sur les fruits blancs, porté par une très belle fraîcheur en bouche.
- Plats
- Rillettes de thon
Après un petit tour au Domaine Lapierre et quelques mois au dans un Domaine au Chili, Jérémy revient en France, bien décidé à travaillé et encore apprendre dans les vignes et en cave. C'est chez Olivier Lemasson qu'il fera ses classes quelques années. Pendant 4 ans, il est parvenu a récupérer quelques vignes (2,5 hectares au total) quasi voisines de celles d'Olivier, dans le Loir et Cher donc. Un vigneron prometteur, humble, produisant des canons extremement digestes, nets et pour la plupart sans soufre ajouté. Buvez bon !