Cheverny Blanc 2019 MAGNUM

€32.50
5 1
,
5/ 5
Tax included
Format
  • Magnum 150cl
Type de vin
  • White Wine
Quantity

  •   Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance")
  •   Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance")
  •   Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance")
Type of wine
White
Bottle Size
Bottle 150cl
Vintage
2019
Region
Loire
Original
Cheverny
Original Features
Vin Bio
Grape varieties
Chardonnay
Sauvignon Blanc
% Alcool
14
Carafage
30 minutes
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre
18,66€
Occasion
Aperitif
BBQ
Party
With friends
Wine pairing
Fish
Salad
Seafood
Smooth cheese
Dégustation
Mariage validé et réussi entre le Sauvignon (qui apporte de la tension) et le chardonnay (qui apporte une délicieuse rondeur). Un canon d'été ou d'hiver, d'une fraicheur top !
Plats
Salade de Crevettes

Le Domaine du Moulin est tenu d’une main de maitre par Hervé Villemade depuis 1995, année à laquelle il a repris le Domaine familiale qui était à l’époque en polyculture (fruitier, bétails…). Il replante petit à petit des vignes, acquiert de nouvelles parcelles pour arriver aux 25 hectares que l’on connait aujourd’hui. Le travail de la vigne est méticuleux : travail du sol léger à l’aide d’interceps et rouleaux FACA, enherbement d’un rang sur deux, engrais verts sur l’ensemble du domaine… Hervé Villemade utilise aussi certaines plantes pour leurs propriétés homéopathiques, comme par exemple la prêle ou la camomille. Cela dépend évidemment de ce que l’on veut traiter, et toujours de la façon la plus naturelle possible. Vous l’aurez compris, rien n’est laissé au hasard, en vigne comme au chai. En cave, même rigueur qu’en vigne : réception de la vendange triée au préalable à la vigne avec deux équipes, vinification sans produits œnologiques et élevage sans soufre. En plus de ses cuvées ‘classiques’, comme son Cheverny blanc et rouge, Hervé fait depuis environ 8 ans des essais d’élevage avec des jarres en terre cuite et en grès enterrées. Et cela donne des vins au plus proche de leur terroir, sans artifice et conservant une très belle finesse aromatique. Avis aux amateurs, ce sont des vins de haut vol que nous vous proposons, des pinards ‘glouglou’ aux grands vins ‘signature’ de Sologne. Alors à vos verres, vive la République, et vive le Cheverny !

En savoir plus

You might also like

New Account Register

Already have an account?
Log in instead Or Reset password
close Shopping Cart
close Shopping Cart