La Clau Rosé 2021

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Romain Le Bars
Format
  • Bottle 75cl
Type de vin
  • Pink
Quantity

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Type of wine
Pink
Bottle Size
Bottle 75cl
Vintage
2021
Region
Rhône Sud
Origin
Vin de France
Original Features
Sulfite free
Grape varieties
Carignan
% Alcool
13
Carafage
Non
Service
10/12 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre
20
Occasion
Surprising
With friends
Wine pairing
Red meat
Smooth cheese
Plats
Avocat farci aux crevettes

Romain Le Bars signe son premier millésime en 2018, lorqu’il parvient à récupérer 1,20ha de vigne, c’est-à-dire vraiment pas grand-chose… Après avoir travaillé 7 ans au Domaine de l’Anglore pour Eric Pffifferling, Romain a décidé de voler de ses propres ailes. Installé à Lirac, en Rhône Sud donc, Romain utilise son garage comme cuverie et met tout son cœur pour produire des canons d’une jolie structure et tout en finesse.

Des vignes cultivées sans produits chimiques, des vinifications sans soufre excepté pour le Lirac auquel Romain y ajoute autour de 8 à 10 mg/L. C’est si peu ! Découvrez donc ses vins suaves et gourmands, qui vous ferons découvrir des vins atypiques de ce joli coin de France !

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