Le Tandem 2019 MAGNUM

€26.00
5 1
,
5/ 5
Tax included

Domaine Mélaric
Format
  • Magnum 150cl
Type de vin
  • Red Wine
Quantity

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Type of wine
Red
Bottle Size
Magnum 150cl
Vintage
2019
Region
Loire
Origin
Vin de France
Original Features
Low Sulfite
Vin Bio
Grape varieties
Cabernet
Grolleau
% Alcool
13
Carafage
Vin de France
Service
Non
Garde
Jusqu'à 5 ans
Occasion
Aperitif
Party
With friends
Wine pairing
Cold Cuts
Salad
Smooth cheese
Dégustation
Un Tandem de Cabernet Franc et de Grolleau justement orchestré par Aymeric et Mélanie. Un vin corsé, sur les fruits noirs et les épices. Un joli vin qui accompagnera de belles pièces de viandes.
Plats
Charcuteries

Situé dans le sud Saumurois, le domaine Mélaric, contraction des deux prénoms de leurs propriétaires (Mélanie et Aymeric), s’affirme millésimes après millésimes grâce à l’élégance et à la justesse de ses vins.

Mélanie et Aymeric se sont rencontrés à Montpellier lorsqu’ils y étudiaient l’agronomie. Mélanie a travailler dans plusieurs domaines de belles réputations, comme Clusel-Roch (sur l’appellation Côte-Rôtie) et Petaluma en Australie. Aymeric a quant à lui travaillé plus au sud du côté de Nîmes puis dans le Val de Loire, à Chinon où il a pu travailler pour Bernard Baudry.

Ils ont ensuite repris le Château de Baugé, en 2006, sur les aires d’appellations de Saumur Puy-Notre-Dame et Saumur.

Aujourd’hui, le domaine comprend 4 hectares de vignes, avec une toute petite activité de négoce

L’approche bio-biodynamique de leur travail, ainsi que la pratique d’élevages doux et patients confèrent à leurs différentes cuvées une pureté remarquable. Le tout avec très peu de soufre.

Des grands vins de Loire ! Chapeau bas les artistes !

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