Carbone 14 2020

€17.00
5 1
,
5/ 5
Tax included
Out-of-Stock
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Red Wine
Quantity

  •   Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance")
  •   Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance")
  •   Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance")
Type of wine
Red
Bottle Size
Bottle 75cl
Vintage
2020
Region
Roussillon
Original
Vin de France
Original Features
Vin Bio
Vin Naturel
Grape varieties
Grenache
% Alcool
14
Carafage
Non
Service
15/17 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre
22,67€
Occasion
BBQ
First date
With friends
Wine pairing
Cold Cuts
Poultry
Red meat
Salad
Smelly cheese
Smooth cheese
Dégustation
Vieilles vignes de 70 ans installées sur des arènes granitiques. Un grenache tout en finesse, d'une rondeur exquise. Un canon de compétition !
Plats
Cake au poivron et lardons

Créé en 2005 par Stéphane Morin, le domaine d' une douzaine d'hectares est situé sur le piémont des Albères à Saint -André( Pyrénées-Orientale). Les parcelles sont situées sur les communes de, St-André, Argelès sur mer, St-Génis-Des -Fontaines et Port-Vendres. Depuis les débuts, Stéphane Morin travaille en agriculture biologique, et privilégie des travaux du sol légers à l'aide d'un tracteur. Outre les traitements classiques en vigne que sont le soufre et le cuivre, Stéphane utilise aussi des préparations à base d'orties ou encore de prêles afin d'équilibrer et de conforter ses vignes au maximum. Dans la continuité de ce travail en vigne, Stéphane Morin n'utilise pas d'intrants en cave. Les levures sont donc indigènes (c'est-à-dire qu'il n'y pas de levures industrielles ajoutées au jus de raison pour qu'il fermente), et il n'y a ni collage ni filtration. Vous découvrirez ici des canons ultra digestes, qui vous feront apprécier à nouveau les vins du Roussillon, gorgés de soleil... Soyez curieux, osez Léonine...

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