Beaune Bressandes 1er Cru 2018

€52.00
5 1
,
5/ 5
Tax included
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Red Wine
Quantity

  •   Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance")
  •   Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance")
  •   Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance")
Type of wine
Red
Bottle Size
Bottle 75cl
Vintage
2018
Region
Bourgogne
Original
46,66€
Grape varieties
Pinot Noir
% Alcool
13,50
Carafage
46,66€
Service
46,66€
Garde
Plus de 10 ans
Prix au litre
46,66€
Occasion
First date
Important occasion
Wine pairing
Poultry
Red meat
Smelly cheese
Dégustation
Un nez exubérant et une certaine mâche en bouche. Un très joli Pinot Noir, charnu, avec une finale on ne peut plus élégante !
Plats
Chapon farci

Jean-François Germain privilégie une approche assez traditionnelle, en vigne comme en cave. Installée sur le village de Meursault, la famille Germain produit des blancs de grande classe et des rouges denses à l'aromatique intense. Côté vigne, pas de désherbants et un travail du sol léger et mécanique. C'est désormais Lucie, la fille de Jean-Francois, qui l'épaule et convertit peu à peu le vignoble à la biodynamie. En cave, les élevages sont longs et sur lies, avec quelques soutirages pendant l'élevage si nécessaires. Des vins de grande classe, racés à souhait et aptes au vieillissement, bien que le plaisir soit immédiat sur les millésimes 2018 et 2019. Un domaine au classicisme épuré, produisant des vins étincelants ! Merci Jean-François et toute l'équipe du domaine pour ces très jolis canons ! 

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