- Out-of-Stock
AOC Arbois
Les Bottes Rouges
Gibus 2019
€35.00
Tax included
Domaine des Bottes Rouges
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- Type of wine (Contains sulfites)
- Red Wine
- Bottle Size
- Bottle 75cl
- Vintage
- 2019
- Region
- Jura
- AOP/AOC
- Arbois
- Grape varieties
- Trousseau
- % Alcool
- 12,50
- Carafage
- 20 minutes
- Service
- 15/17 degrés
- Garde
- Jusqu'à 5 ans
- Prix au litre
- 46,53
- Occasion
- BBQ
Surprising - Wine pairing
- Fish
Poultry - Dégustation
- Un trousseau sur la gourmandise et marqué par une légère réduction. Une petite année en cave ne lui fera pas de mal !
- Plats
- Tajine d'agneau
Jean-Baptiste Ménigoze se dévoue principalement à la viticulture depuis 2011, année durant laquelle il a arrêté son travail d'enseignant. Il est rejoint en 2014 par la pimpante Florien Kleine, originaire des Pays-Bas, et qui prend désormais part à la vie du domaine, tant en viticulture qu'en vinification. Les vinifications sont ici naturelles, avec un très léger ajout de SO2 à la mise en fonction du millésime : levure indigène, pas de collage ni de filtration (c'est ce que vous constaterez dans leur cuvée 'No Milk Today'. Des vins à leur image : sans chichi et de plaisir !