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Terre de Sienne 2019 MAGNUM

€43.00
5 1
,
5/ 5
Tax included
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Format
  • Magnum 150cl
Type de vin
  • Red Wine
Quantity

  •   All listed wines are in stock
  •   Expéditions : 1 à 6 bt = 12,90€ / 7 à 12 bt = 19,90 € / Offert à partir de 350€ pour la France
  •   Secured payment methods
Type of wine
Red
Bottle Size
Magnum 150cl
Vintage
2019
Region
Bourgogne
Origin
Coteaux Bourguignons
Original Features
Sulfite free
Grape varieties
Gamay
Pinot Noir
% Alcool
12
Carafage
Non
Service
15/17 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre
28,67
Occasion
Aperitif
Familly meal
First date
Wine pairing
Cold Cuts
Fish
Poultry
Smooth cheese
Dégustation
90% de Pinot Noir complété par du Gamay que l'on retrouve au nez. Bouche veloutée très portée sur les fruits. Un grand canon sans soufre !
Plats
Blanquette de veau

Le Domaine Dame Jeanne a été créé par Jeanne Moreau, fille de Dominique Moreau (Champagne Marie Courtin) et Robert Piollot (Champagne Piollot). Après des études à la Viti de Beaune, Jeanne crée donc ce micro domaine de 2,30 ha. Cette parcelle d'un seul tenant se situe dans le Châtillonnais, raison pour laquelle les vins de Jeanne peuvent prétendre à l'appellation Coteaux Bourguignons. Et ce n'est pas par hasard que le Châtillonnais est à la frontière avec la Champagne. Le sol de sa parcelle est principalement calcaire, alors que les terroirs de l'Aube commencent à être plus argileux. Chez Jeanne, nous avons découvert des vins sincères, vibrants, et surtout gouleyants. Des bulles brut ou rosé (en macération) aux Côteaux Bourguignons blanc et rouge, la production de Jeanne nous a beaucoup plu. Le travail à la vigne est sans surprise manuel (taille, ébourgeonnage, effeuillage si besoin...), avec la mise en place de l'agriculture biologique et biodynamique dès la reprise de cette parcelle en 2018. Pour info, le Chatillonnais se situe juste au sud de l'Aube, raison pour laquelle nous avons catégorisé ce Domaine comme étant en Bourgogne. Alors, à vos verres, et vive le renouveau du Châtillonnais, par une champenoise !

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