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Pet Nat Renard 2020

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Domaine Antoine Marois
Format
  • Bottle 75cl
Type de vin
  • Cider
Quantity

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Type of wine (Contains sulfites)
Cider
Bottle Size
Bottle 75cl
Vintage
2020
Region
Normandie
Grape varieties
Pinot d'Aunis
% Alcool
7
Carafage
Non
Service
10/12 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre
21,33
Occasion
Aperitif
With friends
Wine pairing
Fish
Seafood
Dégustation
Macération de marc de Pineau d'Aunis dans le cidre en fermentation. Nez épicé, bulles fines et vineuses.
Plats
Avec des copains !

On ne pouvait trouver mieux que la desciption trouvée sur le site internet de Antoine Marois, producteur de cidres basé à Cambremer, en Normandie. Voici : "Niché au sommet d'une colline, le Domaine surplombe le village de Cambremer situé au cœur du Pays d'Auge, en Normandie. Ce village classé "site remarquable du goût" a donné son nom à l'unique cru de cidre reconnu officiellement. Le Domaine s'étend sur 18 ha de prairies naturelles dont 7,5 ha de verger haute-tige, encore appelé verger de plein vent. Ce mode de culture extensif ainsi que l'utilisation de variétés locales permet de produire des pommes sans aucun produit de traitement. Fréquin Rouge, Mettais, Saint Aubin, Binet Rouge, Domaine, Rambeau, voici quelques unes des nombreuses variétés qui constituent un patrimoine vivant remarquable et une matière première d'une grande richesse." Nous avons été conquis par  l'expression parcellaire de chacun de ses cidres, et surtout surpris par la classe de son vin de Cidre - Casus Belli - qui ne laissera pas les amateurs de vins indifférents ! Découvrez sans plus attendre les cidres de terroir signés Antoine Marois, cidriculteur de talent made in Normandie !

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