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Mepetit 2016

€45.00
5 1
,
5/ 5
Tax included

Champagne Piollot
Format
  • Bottle 75cl
Type de vin
  • Bubbles
Quantity

  •   UPS : from 1 to 6 bottles 15€ / 7 to 12 bottles 19-20€ / 13 to 18 bottles 25€
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  •   Offered delivery from 350€ accross France only
Type of wine
Bubbles
Bottle Size
Bottle 75cl
Vintage
NV
Region
Champagne
Origin
Champagne
Original Features
Low Sulfite
Vin Bio
Vin Biodynamie
Grape varieties
Pinot Meunier
% Alcool
12
Carafage
Non
Service
10/12 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre
60
Occasion
Aperitif
First date
Party
Wine pairing
Desert
Poultry
Dégustation
Un Pinot Meunier tout en finesse et surtout en gourmandise ! Elevé en fûts 100%, ce Champagne dévoile des notes mûres de fruits blanc et jaunes. Une bouche ample et gourmande nous comble.
Plats
Thon grillé

Ce domaine de 8,5 hectares, fondé au XIX par Athanase Piollot, a fait du chemin depuis les années 1970. En 1986, Roland, le fils de Robert Piollot, rejoint le domaine familial pour travailler avec son père. C'est Roland qui décide de champagniser l'ensemble de la production, c'est-à-dire de ne plus vendre à la cave coopérative. Pari risqué à une époque où la Côte des Bars n'était pas aussi connue qu'aujourd'hui. C'est en 2009, que l'ensemble des parcelles passent en agriculture biologique, fruit d'une longue réflexion et d'une écoute constante de la plante. Dans la continuité de cette démarche, l’exploitation passe en agriculture biodynamique. Nous avons beaucoup apprécié ces Champagnes, fruit d'un travail acharné à la vigne et d'une approche parcellaire bien réfléchie. N'hésitez plus, buvez du Champagne de la Côte des Bars !

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