Domaine Melaric - Billes de Roche 2017 - Avintures

Billes de Roche 2017

16,00 €
5 1
,
5/ 5
TTC
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Rouge
Quantité

  •   Stock Garanti : l'ensemble des vins listés sont en stock
  •   Expéditions : Un maximum de 16 bouteilles ou équivalent par commande en France et en Europe
  •   Paiement sécurisé : où que vous soyez, avec système 3D Secure
Type de vin
Rouge
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2017
Région
Loire
Appellation
Saumur Rouge
Originalité
Vin Bio
Cépage
Cabernet Franc
% Alcool
13
Carafage
20 minutes
Service
16/18 dégrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre
21,33€
Occasions
Barbecue
Entre copains/copines
Repas de famille
Accords Mets & Vins
Viandes blanches
Viandes rouges
Plats
Carré de porcelet grillé

Situé dans le sud Saumurois, le domaine Mélaric, contraction des deux prénoms de leurs propriétaires (Mélanie et Aymeric), s’affirme millésimes après millésimes grâce à l’élégance et à la justesse de ses vins.

Mélanie et Aymeric se sont rencontrés à Montpellier lorsqu’ils y étudiaient l’agronomie. Mélanie a travailler dans plusieurs domaines de belles réputations, comme Clusel-Roch (sur l’appellation Côte-Rôtie) et Petaluma en Australie. Aymeric a quant à lui travaillé plus au sud du côté de Nîmes puis dans le Val de Loire, à Chinon où il a pu travailler pour Bernard Baudry.

Ils ont ensuite repris le Château de Baugé, en 2006, sur les aires d’appellations de Saumur Puy-Notre-Dame et Saumur.

Aujourd’hui, le domaine comprend 4 hectares de vignes, avec une toute petite activité de négoce

L’approche bio-biodynamique de leur travail, ainsi que la pratique d’élevages doux et patients confèrent à leurs différentes cuvées une pureté remarquable. Le tout avec très peu de soufre.

Des grands vins de Loire ! Chapeau bas les artistes !

Les autres vins du domaine

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