Domaine des Côtes Rousses - Mon Tout 2018 - Avintures

Mon Tout 2018

33,90 €

TTC

Domaine Domaine des Côtes Rousses

Stock Garanti : l'ensemble des vins listés sont en stock
Expéditions : Un maximum de 16 bouteilles ou équivalent par commande en France et en Europe
Paiement sécurisé : où que vous soyez, avec système 3D Secure

Infos sur le vin
Le Domaine

Type de vin: Blanc
Format: Bouteille 75cl
Millésime: 2018
Région: Savoie
Appellation: Roussette de Savoie - Cru Monthoux
Originalité: Vin Bio
Vin Sans Soufre
Cépage: Roussette de Savoie
Carafage: 30 minutes si nécessaire
Service: 10/12
Garde: Plus de 10 ans
Prix au litre: 45,20€
Occasions: Occasion très spéciale
Rendez-vous galant / First date
Secouer la belle mère
Accords Mets & Vins: Poissons
Viandes blanches

Après au passage à la Viti de Beaune et un master en aménagement des territoires ruraux, Nicolas Ferrand s’installe en 2013 sur les coteaux de la Combe de Savoie. Ses parcelles sont situées sur des coteaux argilo-calcaires, entre 200 et 600 mètres d’altitude.

Nicolas vise une certification AB (Agriculture biologique) dans les années à venir, bien que les herbicides et autres produits phytosanitaires soient bannis depuis la création du domaine. Ce travail à la vigne permet une vinification peu non-interventionniste et les levures indigènes afin de produire des vins les plus francs possibles, à l’image du vigneron…

Enfn, les vins sont vinifiés et souvent embouteillés sans soufre ajouté, avec des élevages sur lies totales pour les blancs et en vendanges entières pour les rouges.

Découvrez ce très joli domaine qui vous fera redécouvrir ou découvrir le potentiel des terroirs et cépages Savoyard !