Les Bottes Rouges - No Milk Today 2018 - Avintures

No Milk Today 2018

29,90 €
5 1
,
5/ 5
TTC
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Orange
Quantité

  •   Stock Garanti : l'ensemble des vins listés sont en stock
  •   Expéditions : Un maximum de 16 bouteilles ou équivalent par commande en France et en Europe
  •   Paiement sécurisé : où que vous soyez, avec système 3D Secure
Type de vin
Orange
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2018
Région
Jura
Appellation
Vin de France
Originalité
Vin Bio
Vin Sans Soufre
Cépage
Savagnin
% Alcool
13,50
Carafage
45 minutes
Service
10/12 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre
39,86€
Occasions
Entre copains/copines
Secouer la belle mère
Accords Mets & Vins
Cusine relevée
Poissons
Viandes blanches
Dégustation
Ce très joli Savagnin de macération prend sa source sur un sous sol très argileux et des vignes d'un 40 ans environ. Macération de 15 jours suivi d'un élevage en cuve inox de 7 mois. Nez porté sur les fruits secs et bouche d'une gourmandise absolue.
Plats
Blanquette de veau

Jean-Baptiste Ménigoze se dévoue principalement à la viticulture depuis 2011, année durant laquelle il a arrêté son travail d'enseignant. Il est rejoint en 2014 par la pimpante Florien Kleine, originaire des Pays-Bas, et qui prend désormais part à la vie du domaine, tant en viticulture qu'en vinification. Les vinifications sont ici naturelles, avec un très léger ajout de SO2 à la mise en fonction du millésime : levure indigène, pas de collage ni de filtration (c'est ce que vous constaterez dans leur cuvée 'No Milk Today'. Des vins à leur image : sans chichi et de plaisir !

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