Clos Marie - Simon 2018 - Avintures

Simon 2018

34,90 €
5 1
,
5/ 5
TTC
Clos Marie
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Rouge
Quantité

  •   Stock Garanti : l'ensemble des vins listés sont en stock
  •   Expéditions : Un maximum de 16 bouteilles ou équivalent par commande en France et en Europe
  •   Paiement sécurisé : où que vous soyez, avec système 3D Secure
Type de vin
Rouge
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2018
Région
Languedoc
Appellation
Pic Saint Loup
Originalité
Vin Bio
Cépage
Grenache Noir
Mourvèdre
Syrah
Carafage
30 minutes
Service
16/18 degrés
Garde
Plus de 10 ans
Prix au litre
46,53€
Occasions
Occasion très spéciale
Rendez-vous galant / First date
Accords Mets & Vins
Cusine relevée
Fromages fort
Viandes rouges
Dégustation
d'un rouge profond, le nez est lui sur la minéralité et sur les arômes de fruits noirs et d'épices. La bouche est fraîche et fruitée, puissante mais d'un magnifique équilibre !
Plats
Carré d'agneau au miel et romarin

Le Clos Marie a été créé en 1995 par Christophe Peyrus et Francoise Julien. Ils ont depuis connu une ascension fulgurante, digne des plus grands vins de France. Forts de leurs expériences dans différents domaines viticoles, Christophe et Francoise ont peu à peu saisi les nuances et particularités de leurs terroirs, pour au final dévoiler une gamme d’une cohérence et d’un style incomparable.

Aux vignes, le domaine est en agriculture biologique depuis une quinzaine d’années, avec un intérêt de plus en plus marqué pour la biodynamie.

En cave, vinification sans intrants et une pointe de soufre à la mise, donnent des vins toujours sur le fil (le bon fil !) et dont la qualité dépassent largement les stéréotypes des canons languedociens. Des arômes floraux de leur cuvées ‘Olivette’, aux imposants ‘Simon’ et ‘Métairies du Clos’, découvrez une des valeurs sûres du Languedoc. Comme tout grand vin, ces canons vous raviront dès maintenant et vous enchanteront dans une dizaine (voire une quinzaine) d’années si vous êtes assez patients…

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