Clos de la Barthassade - Les Ouvrées 2018 - Avintures

Les Ouvrées 2018

20,50 €
5 1
,
5/ 5
TTC
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Rouge
Quantité

  •   Stock Garanti : l'ensemble des vins listés sont en stock
  •   Expéditions : Un maximum de 16 bouteilles ou équivalent par commande en France et en Europe
  •   Paiement sécurisé : où que vous soyez, avec système 3D Secure
Type de vin
Rouge
Format
Magnum 150cl
Millésime
2018
Région
Languedoc
Appellation
IGP Pays d'Hérault
Originalité
Vin Bio
Cépage
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Carafage
1 heure
Service
16 degrés
Garde
Plus de 10 ans
Prix au litre
27,33€
Occasions
Occasion très spéciale
Repas de famille
Accords Mets & Vins
Fromages fort
Viandes rouges
Dégustation
Notes fumées et d'épices fines. Une très belle matière, dense et mûre, accompagne des tannins soyeux à souhait. Une belle quille !
Plats
Lièvre à la royale

Le Clos de la Barthassade a été créé en 2014 par Hélène et Guillaume Baron après de nombreuses expériences, l’un comme l’autre, dans certains domaines viticoles. Guillaume a travaillé pour Dominique Derain et Trevallon, Hélène chez Sylvain Pataille.

Sur les 11 hectares qui composent le domaine, les principes de l’agriculture biologique sont appliqués et certaines tâches sont rythmées par le calendrier biodynamique. Un maximum de travaux est effectué manuellement afin de respecter le végétal et la vie du sol. En parlant du sol, le domaine est composé de plusieurs îlots de vignes plantées sur des terrasses d’éboulis calcaires, situés sur les communes de Montpeyroux, Jonquières et Saint-Saturnin.

Les vinifications sont faites sans intrants ni artifices, avec des élevages traditionnels mêlant demi-muids, barrique, œuf béton et cuve inox.

Découvrez une des pépites des Terrasses du Larzac, vous ne serez pas déçus !

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