Clos de la Barthassade - Pur C 2019 - Avintures

Pur C 2019

12,50 €
5 1
,
5/ 5
TTC
Rupture de stock
Clos Marie
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin Rouge
Quantité

  •   Stock Garanti : l'ensemble des vins listés sont en stock
  •   Expéditions : Un maximum de 16 bouteilles ou équivalent par commande en France et en Europe
  •   Paiement sécurisé : où que vous soyez, avec système 3D Secure
Type de vin
Rouge
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2019
Région
Languedoc
Appellation
IGP Hérault
Originalité
Vin Bio
Cépage
Cinsault
Carafage
Non
Service
15/16 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre
16,66€
Occasions
Barbecue
Entre copains/copines
Accords Mets & Vins
Poissons
Viandes blanches
Dégustation
Vin tout en finesse et en digestabilité. Au nez, cerise et fraise s'entremêlent, accompagnées par des notes de tabac et de poivre. Une finale légèrement ferme, à qui une année en plus en bouteille ne fera pas de mal.
Plats
Pavé de thon au barbecue

Le Clos de la Barthassade a été créé en 2014 par Hélène et Guillaume Baron après de nombreuses expériences, l’un comme l’autre, dans certains domaines viticoles. Guillaume a travaillé pour Dominique Derain et Trevallon, Hélène chez Sylvain Pataille.

Sur les 11 hectares qui composent le domaine, les principes de l’agriculture biologique sont appliqués et certaines tâches sont rythmées par le calendrier biodynamique. Un maximum de travaux est effectué manuellement afin de respecter le végétal et la vie du sol. En parlant du sol, le domaine est composé de plusieurs îlots de vignes plantées sur des terrasses d’éboulis calcaires, situés sur les communes de Montpeyroux, Jonquières et Saint-Saturnin.

Les vinifications sont faites sans intrants ni artifices, avec des élevages traditionnels mêlant demi-muids, barrique, œuf béton et cuve inox.

Découvrez une des pépites des Terrasses du Larzac, vous ne serez pas déçus !

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